超簡單千層法式薄餅零失敗🍒


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只需簡單材料就可以製作囉,而且變化超多超好吃的👏🏻加個冰淇淋什麼的實在太犯規了😍

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞蛋
一顆
牛奶
200ml
砂糖
ㄧ匙
低筋麵粉
50g
奶油
10g
裝飾水果
適量
  • 1
    雞蛋牛奶砂糖打散後加入融化的奶油輕輕攪拌
  • 2
    加入麵粉攪拌後過篩,會有一粒粒粉球蠻噁的沒關係😆😆
  • 3
    過篩個兩三次靜置冰箱十分鐘後,該切水果的切一切就可以熱鍋煎餅囉
  • 4
    平底鍋塗上一些奶油中火加入麵糊,太薄透透的不行容易破,大概是煮湯的湯匙一匙看鍋子大小決定,當餅皮邊開始變色可以準備翻面囉
  • 5
    翻面時左手拿一隻筷子會輕鬆很多哦!
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  • 6
    像這樣拉起來就可以輕鬆翻面囉
  • 7
    看這樣黃澄澄虎皮色超美滴!重複煎到麵糊沒了就可以裝飾囉
  • 8
    無論是夾入香蕉巧克力
  • 9
    或搭配其他季節水果都超好吃的啦🍒🍒🍒
  • 10
    光淋上蜂蜜也很讚的哦!
小撇步

⭐️小撇步⭐️
如果煎餅皮不好翻容易破排除鍋子該換之外,麵糊可能太少導致太薄囉‼️
萬一口感太軟不喜歡可以再多加一些麵粉唷🍒
此配方不甜不膩適合大人小朋友一起吃唷

2017/07/06 發表 4,188 瀏覽
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