(快速免揉)愛爾蘭蘇打麵包[邦妮廚房]
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描述
靠小蘇打粉作用達到鬆軟美味的愛爾蘭蘇打麵包，不需要揉打麵糰，快速就能烘焙完成，適合想做麵包的新手朋友們。
烘焙溫度
上、下火：２００度
烘焙時間
３０分鐘
步驟
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先將所有材料Ａ放入盆中用手只稍微攪拌均勻。再把材料B的脫脂牛奶倒入材料Ａ的粉類中。
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用手混合所有材料。
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把麵糰揉成圓型，將揉成糰的麵糰表面灑上一層薄薄的材料C，裸麥麵粉。
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再把麵糰四邊用刀子切割出開口後，將麵糰放入預熱好溫度的烤箱內烘烤30鐘，出爐後冷卻切片，即可享用。
小撇步
麵糰不需過度搓揉，只要將粉類與牛奶混合即可，過度搓揉會讓麵糰產生筋度，會影響小蘇打粉膨大的作用。
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