反浪費料理》零成本有機蘆筍水

川燙有機蔬菜時剩下的水，冰一冰就變身無糖飲料，古早阿嬤的節約智慧，值得我們效法。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

聯合國環境規劃署確定2013年世界環境日主題是“思前，食後，厲行節約”（THINK.EAT.SAVE），家樂福鼓勵大家購買食物前多考慮食量和儲存期、重煮剩食，以減低生產食物對環境的影響。