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Subag
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泡菜豬肉大阪燒

泡菜豬肉大阪燒

描述

鬆軟又有飽足感,泡菜的酸增進食慾。

925 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 馬鈴薯削皮切片蒸熟。

  • 高麗菜紅蘿蔔、豬肉切絲,泡菜切細碎。

  • 馬鈴薯搗泥,加入麵粉、蛋、水調勻,在加入步驟2、泡菜湯汁拌勻。

  • 起一平底鍋加入少許油,放入適量麵糊鋪平,待3~5分鐘(視火侯溫度)翻面,將2面煎至金黃色即可。

  • 醬料:將糖、醬油、水加熱,滾後加入烏醋、勾芡即可。

  • 將煎好的大阪燒成盤,刷上醬料-美乃滋-柴魚片,趁熱食用。

小撇步

可依喜好加入喜歡的食材,趁熱食用最好吃。

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