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Subag
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玉米可樂餅

玉米可樂餅

描述

酥脆又鬆軟,能當點心、正餐。
趁熱吃更好吃哦~~

911 說讚 4 一起做

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

粉衣

步驟

  • 馬鈴薯削皮切片放入蒸鍋蒸熟。

  • 將蒸熟的馬鈴薯搗泥、洋蔥切小丁。

  • 熱鍋倒少許油洋蔥炒至半透明,加入絞肉炒熟、馬鈴薯泥、玉米罐頭,加入鹽與胡椒調味即可。

  • 將步驟3的餡料,整至橢圓形。

  • 將步驟4,依序沾上麵粉-蛋液-麵包粉。

  • 熱油鍋,將可樂餅放入油鍋炸至金黃色即可。 可依喜好加上番茄醬食用。

小撇步

只要將可樂餅炸至金黃色就好,因為餡料都已熟透了,無須炸太久。

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