腐乳透抽

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利用腐乳醬汁取代鹽巴,是準備清粥小菜時的靈感! 腐乳醬提供鹹香味卻不搶透抽的海味,是很棒的調味品!

食材 (3 人份 10 分鐘

透抽切花切片 2尾
薑絲 適量
辣椒絲 1條
香辣腐乳醬(含醬汁) 50cc
米酒 少許
  • 1 中火起油鍋,放入薑絲和辣椒絲煸炒出味後,放入透抽灑米酒翻炒,等到透抽捲曲半熟後放入腐乳醬汁,讓透抽均勻裹上腐乳醬汁且9分熟即可起鍋。
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2013/07/12 發表 1.7 萬 瀏覽

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