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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,030 粉絲

西芹炒小卷

西芹炒小卷

描述

鮮美清爽可口

199 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
辛香料

步驟

  • 1.西洋芹刷粗絲後切斜刀
2.小卷處理後切格子花刀
3.嫩薑切絲
4.蔥切段
5.辣椒去子切段

    1.西洋芹刷粗絲後切斜刀 2.小卷處理後切格子花刀 3.嫩切絲 4.切段 5.辣椒去子切段

  • 起油鍋放入薑絲煸香

    起油鍋放入絲煸香

  • 1.放入西洋芹及海鹽翻炒ㄧ下
2.加少許自來高湯燜ㄧ下

    1.放入西洋芹及海鹽翻炒ㄧ下 2.加少許自來高湯燜ㄧ下

  • 放入小卷翻炒

    放入小卷翻炒

  • 放入蔥段、辣椒段翻炒起鍋囉!

    放入段、辣椒段翻炒起鍋囉!

小撇步

小卷已切花刀不宜炒過久 否則過老

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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