梅汁涼拌素鮑魚
食材
杏鮑菇
2支(大)
綠花椰
1朵
牛番茄
1顆
老梅膏
1匙
醬油
1匙
糖
1匙
水
1.5匙
白芝麻
適量
-
1杏鮑菇洗淨切斜片川燙擺盤備用。(擺的時候一片一片重疊) -
2綠花椰洗淨川燙擺在杏鮑菇旁邊。
-
3牛番茄切片擺在綠花椰旁，再把老梅膏和糖、醬油、水、白芝麻調成醬汁、淋上杏鮑菇和綠花椰上即可。
小撇步
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