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芒果甜糯米by戀戀家

芒果甜糯米by戀戀家

描述

這道甜點傳統的用椰漿煮的作法蠻麻煩的,後來發現用椰奶粉是個好主意,只要拌入煮好的飯中,再放入冰箱冰鎮一下,糯米就會充滿了香味和甜味。美國圓糯米黏度高,涼涼地吃口感Q彈,淋上椰汁後,吸得飽飽的椰漿風味的糯米再配上新鮮芒果,炙夏來上一份,充滿了夏日風情

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食材

椰奶淋醬

步驟

  • 芒果切好備用

  • 美國圓糯米加水放入電鍋煮好後,把椰奶粉、砂糖、鹽加入,並趁熱拌勻

    美國圓糯米加水放入電鍋煮好後,把椰奶粉、砂糖、鹽加入,並趁熱拌勻

  • [椰奶淋醬]:將所有材料在鍋中用小火煮,煮到有濃稠狀即可

    椰奶淋醬:將所有材料在鍋中用小火煮,煮到有濃稠狀即可

  • 食用前在芒果飯上淋上適量即可享用喔。

小撇步

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美國米Facebook:http://www.facebook.com/pages/美國米/300814159934502
美國米中文網站:http://usrice.com.tw/

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留言

共 3 則
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  • 黃登厚
    黃登厚

    超好吃!!

  • Su Lien
    Su Lien

    謝謝分享,改天我會試作。

  • 李麗華
    李麗華

    很特別可以試試看應該好吃, 謝謝分享~

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