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這道甜點傳統的用椰漿煮的作法蠻麻煩的，後來發現用椰奶粉是個好主意，只要拌入煮好的飯中，再放入冰箱冰鎮一下，糯米就會充滿了香味和甜味。美國圓糯米黏度高，涼涼地吃口感Q彈，淋上椰汁後，吸得飽飽的椰漿風味的糯米再配上新鮮芒果，炙夏來上一份，充滿了夏日風情
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小撇步
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