<新北健康三寶>泰式涼拌竹筍沙拉 by戀戀家


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東北有三寶,其實新北市也有三寶喔,新北市的三寶都是高纖、低卡、好營養的平民好食,比起東北三寶更是親民許多呢。

將好甜好嫩的綠竹荀搭配鮮蝦、黃瓜、紅番茄…等食材,再佐上很適合夏日的泰式酸辣醬,整盤都是爽口、新鮮的好味道,冰涼入口,更加美味

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份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
1根
4~5尾
1根(切滾刀)
適量
1顆(切片)
適量
調味料
1根(去籽切碎)
適量
30ml
少許
適量
  • 1
    新北市綠竹筍己是真空包裝的熟竹筍,去殼洗淨,修掉老化的底部,開大火煮5分鐘取出,待涼備用超方便
  • 2
    取一容器將調味料放入,攪拌至糖溶化並調整喜愛的酸辣度。
  • 3
    竹筍切滾刀塊,紫洋蔥絲泡水去辛辣味,鮮蝦熟漂涼切半。
  • 4
    取一容器將竹筍、蝦、小黃瓜、香菜葉、紫洋蔥絲放入,倒入調味料輕輕攪拌入味即完成。
小撇步

新北健康三寶的活動網址 http://healthy-fresh.vl.com.tw/

2013/07/08 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問魚露去哪裡買?你是使用哪個牌子呢?謝謝~

9 months ago

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