7 道使用「香菜莖碎」的食譜
香草燉蛋by戀戀家
香草燉蛋by戀戀家 戀戀家

吃膩了炒蛋、煎蛋、白煮蛋….,那蛋還可以怎麼吃才會更有變化呢? 來一道香草燉蛋吧,當蛋黃和酸奶融合在一起,無敵美味呀 歡迎到戀戀...

食材:蛋、酸奶、黑胡椒、海藻鹽、香菜莖碎

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沙嗲雞肉串
沙嗲雞肉串 戀戀家

中秋節家家戶戶都在烤肉,傳來的不是香腸味就是沙茶醬的味道,今年過中秋可以來個不一樣的變化。 來個有些濃濃南洋風的沙嗲雞肉串吧,比常見...

食材:雞胸肉、米酒、蒜末、烘香白芝麻、烘香原味花生碎、沙拉油、舒潔威象廚房紙巾、沙嗲粉、香菜莖碎、香茅、檸檬葉絲、椰漿、白胡椒粉、砂糖

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燒烤透抽溫沙拉by戀戀家
燒烤透抽溫沙拉by戀戀家 戀戀家

蕃茄、洋蔥、小黃瓜是家中冰箱的百搭天王王后,怎麼料理都不會出錯,微酸的油醋醬汁和熱熱剛煎好的透抽一起搭配,味道很清爽~~吃的開心 ...

食材:透抽、鹽麴或鹽代替、薑片、米酒、小黃瓜、紅蕃茄、洋蔥絲、香菜葉、黑橄欖片、酸豆、橄欖油、檸檬汁、紅酒醋、鹽、糖、香菜莖碎、紅辣椒碎、黑胡椒粉

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【九陽豆漿機】低脂漢堡排by戀戀家
【九陽豆漿機】低脂漢堡排by戀戀家 戀戀家

因為用了麵包碎來吸附絞肉中的油脂,所以比起一般的漢堡排的香味和口感一點也不遜色,再加上一些香菜莖碎來提味,更多了一些清新感,更重要的...

食材:絞肉、濕黃豆渣、洋蔥碎、紅蘿蔔碎、香菜莖碎、長棍麵包碎、白胡椒粉、米酒、鹽、蛋、奶油、起司片

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味噌松阪豬炒飯by戀戀家
味噌松阪豬炒飯by戀戀家 戀戀家

食材:美國加州玫瑰米、松阪豬肉、低脂培根、毛豆、紅甜椒、洋蔥碎、香菜莖碎、鹽、味噌、清酒、味霖

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<新北健康三寶>泰式涼拌竹筍沙拉 by戀戀家
<新北健康三寶>泰式涼拌竹筍沙拉 by戀戀家 戀戀家

東北有三寶,其實新北市也有三寶喔,新北市的三寶都是高纖、低卡、好營養的平民好食,比起東北三寶更是親民許多呢。 將好甜好嫩的綠竹...

食材:熟竹筍、鮮蝦、小黃瓜、香菜葉、紅蕃茄、紫洋蔥絲、辣椒、香菜莖碎、檸檬汁、糖、魚露

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日出梅香蒸肉by戀戀家
日出梅香蒸肉by戀戀家 戀戀家

將瓜仔蒸肉小小的變身一下, 在肉中加入大量的杏鮑菇、南瓜,再利用一點點紫蘇梅的加持,來化解油膩感, 美味不變,卻大大減低熱量又多了健...

食材:梅花絞肉、紫蘇梅、杏鮑菇、南瓜、脆瓜、紅蔥頭、蛋黃、香菜莖碎、脆瓜醬汁、醬油、米酒、白胡椒粉

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