三色地瓜綠豆甜湯
食材
兩小條
兩小條
兩小条
1000ML
適量
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1地瓜切塊備用。 -
2將香蘭葉放入鍋裏與綠豆大火煮滾至綠豆軟爛。
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3綠豆湯加入切塊的地瓜與西谷米煮滾後轉中火。
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4西谷米煮到半透明白點變小圈加入冰糖煮溶即可熄火。
小撇步
中餐没甚麽胃口的話那就來綠豆地瓜碗甜湯吧！可加入少許洗净的白米與綠豆一起煮湯頭會更滑。若能加些新鮮椰奶，味道更是加分滿滿喔..
P/S: 地瓜可用單一顏色。
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