全麥餅生菜沙拉手捲

1 全部料理

2 PS. 全麥荷葉餅皮〈直徑18~20公分〉製法同全麥荷葉餅，數量由26張變成20張加大。

3 材料A洗淨，蘋果切絲備用

4 壽司海苔片對折分割成四張

5 荷葉餅皮鋪平，擺上海苔片，依序將紫妹、菊苣、苜蓿芽、紫高麗菜芽擺上，淋上沙拉醬，灑上素香鬆，再擺上蘋果絲，捲成漏斗三角手捲狀。