全麥餅生菜沙拉手捲

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全麥沙拉捲,延用全麥荷葉餅的做法,口感非常好,自己用有機全麥製作感覺更扎實,吃起來更舒服。餅皮內捲入一小片壽司海苔片風味絕佳。

食材
材料A
苜蓿芽
適量
紫高麗菜芽
適量
紫妹
適量
菊苣
適量
蘋果絲
適量
材料B
素香鬆
適量
荷葉餅皮或全麥麵皮
1片
壽司海苔片
1片
杏仁沙拉醬
適量
  • 1
    全部料理
  • 2
    PS. 全麥荷葉餅皮〈直徑18~20公分〉製法同全麥荷葉餅,數量由26張變成20張加大。
  • 3
    材料A洗淨,蘋果切絲備用
  • 4
    壽司海苔片對折分割成四張
  • 5
    荷葉餅皮鋪平,擺上海苔片,依序將紫妹、菊苣、苜蓿芽、紫高麗菜芽擺上,淋上沙拉醬,灑上素香鬆,再擺上蘋果絲,捲成漏斗三角手捲狀。
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2013/07/05 發表 8,807 瀏覽
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