百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MOSATO
14 食譜 25 粉絲

【波馬的餐桌】手作梅子醬

【波馬的餐桌】手作梅子醬

描述

因為打破了家裡的醃梅子,所以就把他加工成梅子醬吧

109 說讚

時間

60 分鐘

食材

材料

步驟

  • 將醃梅子倒入大鍋中,加入一半的水,冰糖及二砂,放到微波爐中中火微波6分鍾

  • 把加熱過後的梅子核取出,用湯匙將大部分的梅肉碾碎

  • 倒入檸檬汁及水後,開小火慢煮,熬製黏稠狀即完成

  • 梅子醬放涼後,在放入已消毒的玻璃罐中,即可冷藏保存數天

小撇步

只要不加水
也可以使用新鮮的青梅來做
如果想要增加口感,
可以將一部分的梅肉切碎,等快起鍋前再加入拌煮
梅子醬不管是拌入熱騰騰的飯中
還是與涼拌菜搭配都很適合喔

朋友們,歡迎一起來【波馬的餐桌】聊聊每天吃的東西喔
https://www.facebook.com/bombersdinner

6,885 瀏覽
avatar
MOSATO 14 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 香菇雞湯 玉米濃湯 杏鮑菇 櫛瓜 小黃瓜 炒飯 高麗菜飯 粽子 豆腐 南瓜 台式泡菜 四季豆 三杯雞 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 蒸蛋 滷肉 打拋豬 地瓜 白菜滷 雞湯 菠菜 高麗菜 花椰菜 炒麵 瓜仔肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 湯麵 雞肉 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 金針菇 早餐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 竹筍 排骨 番茄 低脂高蛋白 雞胸肉 餅乾 家常菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 茄子 鮭魚 糖醋排骨