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Molly Lin
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[涼拌料理]美乃滋拌鮑魚菇

[涼拌料理]美乃滋拌鮑魚菇

描述

最近也跟人在瘋DIY種菇,看它長大成朵,趕緊摘下來吃。
鮑魚菇原產於東亞與非洲,因外形像鮑魚而得名。鮑魚菇渾厚紮實的口感,無論是用來燴、炒或燉湯皆適宜。鮑魚菇富含平菇素,經常食用可以強化體質,降低血壓,並減少血液中的膽固醇以及防癌

101 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 鮑魚菇洗乾淨,切片備用

    鮑魚菇洗乾淨,切片備用

  • 滾水加點鹽巴,將鮑魚菇煮約3分鐘

    滾水加點鹽巴,將鮑魚菇煮約3分鐘

  • 撈起沖冷水放涼

    撈起沖冷水放涼

  • 淋上美乃滋就是很棒的涼拌菜

    淋上美乃滋就是很棒的涼拌菜

小撇步

1.菇類可以任意更換
2.菇類容易熟,不需煮太久
3.沾醬也可以改為和風醬汁

1.4 萬 瀏覽
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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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