珍貴的葡萄果醬

2013/07/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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因為毒食品風波,開始自己動手做果醬。

這次的葡萄醬,煮出來只可以抹四片土司的量,有點驚嚇到..(真少)

食材 (1 人份 60 分鐘

葡萄 1串
白糖 適量
檸檬 半顆
適量
  • 1 洗淨葡萄
  • 2 將果肉和皮去籽準備
  • 3 所有備料(把皮一起煮,好染色)一起和煮直到黏稠感出來即完成。
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討論共 3 則

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可是,我煮出來的葡萄果醬完成品並不完美。雖然,果皮染色很漂亮,但是帶有澀味,不曉得那個環節做錯了? (註明:我有去籽)

4年前
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葡萄皮富含花青素,而且已經煮得軟爛,不用挑出來囉!

4年前
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煮完要不要簡番d 皮出來?

4年前