南瓜司康

收藏 966 留言 0
9 人跟著做 Thumb b285e8a83e019ecd Picture?width=80&height=80 Default avatar

黃澄澄的南瓜司康,看了就讓人心情愉快起來!

熱量
食材
低筋麵粉
220g
奶油
70g
30g
牛奶
70ml
雞蛋50g
1顆
泡打粉
2小匙
1小撮
熟南瓜泥
120g
麵粉(食材外)
適量
牛奶(食材外)
適量
  • 1
    在鋼盆中放入已混合過篩的低筋麵粉及泡打粉
  • 2
    加入切丁的冰奶油,混合成粗沙狀
  • 3
    加入糖,鹽,牛奶,蛋液和南瓜泥略為混合即可
  • 4
    將麵糰包上保鮮膜,壓成圓餅狀,放入冰箱約1小時取出
  • 5
    在工作檯面上灑些麵粉,以擀麵棍將麵糰擀成3cm厚,用喜好的模型或刀子切成適當大小,表面刷上牛奶
  • 6
    放入已預熱為190度的烤箱烤約15分鐘(表面金黃)就完成了!
贊助
小撇步

做司康的材料最好都先冰過,這樣烤出來的司康就更加酥香鬆軟了!

2013/10/31 發表 2.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣