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黃澄澄的南瓜司康,看了就讓人心情愉快起來!
在鋼盆中放入已混合過篩的低筋麵粉及泡打粉
加入切丁的冰奶油,混合成粗沙狀
加入糖,鹽,牛奶,蛋液和南瓜泥略為混合即可
將麵糰包上保鮮膜,壓成圓餅狀,放入冰箱約1小時取出
在工作檯面上灑些麵粉,以擀麵棍將麵糰擀成3cm厚,用喜好的模型或刀子切成適當大小,表面刷上牛奶
放入已預熱為190度的烤箱烤約15分鐘(表面金黃)就完成了!
小撇步
做司康的材料最好都先冰過,這樣烤出來的司康就更加酥香鬆軟了!
如果你不懂得如何表達愛，那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她，你有多在乎他/她。追蹤我的lG：#fifisculinarylab
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