收藏 125 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

金黃誘人的香煎鴨胸,搭配甜美的芒果解膩,再淋上酸酸甜甜的藍莓醬,就是清爽不油膩的水果風鴨胸大餐!

食材
煙燻鴨胸
1片
芒果
1/2顆
【醬料】烏醋
1 1/2大匙
【醬料】藍莓果醬
3大匙
【醬料】葡萄酒
3大匙
【醬料】高湯
1杯
【醬料】砂糖
1 1/2大匙
  • 1
    將醬料全部放入小鍋中煮至濃稠備用。
  • 2
    大火熱空鍋,將煙燻鴨胸放入煎至金黃,轉中火,約一分鐘後翻面轉大火煎至金黃即起鍋。
  • 3
    鴨胸切薄片排盤,芒果切片排盤,淋上適量藍莓醬,點綴幾顆藍莓即完成。
小撇步

煙燻鴨胸已經是熟的,不需要花太多時間煎,只要表面金黃熱透就可以了。

2013/06/25 發表 4,354 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣