♦泰泰風♦洛神花做泰式涼拌


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洛神花有著豔紅的汁液
當飲料或做做果凍式是美麗
拿它來做泰式涼拌也很搭
洛神本身帶微酸

食材
洛神花
數朵
花枝
一隻
紅蔥頭
適量
椰糖
適量
魚露
適量
檸檬汁
適量
辣椒
少許
  • 1
    洛神花切絲做涼拌用
  • 2
    花枝燙熟..加紅蔥頭
  • 3
    加入椰糖調味
  • 4
    再加入魚露、檸檬汁
  • 5
    拌入香菜
  • 6
    加入洛神花
  • 7
    最後加一點辣椒提味
  • 8
    就完成囉!
  • 9
    加碼..來教煮洛神花茶
  • 10
    洛神煮茶的切大塊即可
  • 11
    清水煮開一會兒就可以了囉!
小撇步

♦ 在涼拌時,檸檬汁可以少放一點
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2013/06/25 發表 3,494 瀏覽
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