牛蒡雞湯

2013/06/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
16.8萬 2,915 0 19

牛蒡含有菊糖帶甜味,和雞肉煮成雞湯,帶有自然的清甜喔,怎麼喝也不會膩的好湯。^^

FB ↓↓↓↓↓
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

食材

大雞腿 1隻
牛蒡 100g
紅棗 2顆
枸杞 1大匙
鹽巴 少於1小匙
1300 ml
  • 1 牛蒡用刀或湯匙將表面稍微刮乾淨,不是削皮喔。切薄片。取鍋煮水,川燙雞肉塊。
  • 2 電鍋內鍋放入所有材料。枸杞除外。
  • 3 加入水後入電鍋,外鍋水兩米杯。蒸到跳起。
  • 4 最後加入洗淨的枸杞。※ 枸杞ㄧ開始就加入也可,比較容易煮破,整鍋變得比較不清澈。
  • 5 清甜好喝。^^
贊助

更多食譜相關分類

共 19 人跟著做

看全部料理

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣