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Chris Lee
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牛蒡雞湯

牛蒡雞湯

描述

牛蒡含有菊糖帶甜味,和雞肉煮成雞湯,帶有自然的清甜喔,怎麼喝也不會膩的好湯。^^

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食材

步驟

  • 牛蒡用刀或湯匙將表面稍微刮乾淨,不是削皮喔。切薄片。取鍋煮水,川燙雞肉塊。

    牛蒡用刀或湯匙將表面稍微刮乾淨,不是削皮喔。切薄片。取鍋煮水,川燙雞肉塊。

  • 電鍋內鍋放入所有材料。枸杞除外。

    電鍋內鍋放入所有材料。枸杞除外。

  • 加入水後入電鍋,外鍋水兩米杯。蒸到跳起。

    加入水後入電鍋,外鍋水兩米杯。蒸到跳起。

  • 最後加入洗淨的枸杞。※ 枸杞ㄧ開始就加入也可,比較容易煮破,整鍋變得比較不清澈。

    最後加入洗淨的枸杞。※ 枸杞ㄧ開始就加入也可,比較容易煮破,整鍋變得比較不清澈。

  • 清甜好喝。^^

    清甜好喝。^^

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Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

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