花瓜雞湯(材料費70元,卡路里138卡)

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運用愛之味脆瓜的花瓜醬汁甜味,搭上雞肉本身的鮮甜,只要能給足夠的時間燉煮,味道既爽口又營養,一點也不油膩,作為宵夜或是點心很合適。

食材

雞腿或雞肉塊 10隻/大塊
愛之味脆瓜 1大罐
枸杞 少許
(調味料)花瓜醬汁 1大罐
  • 1 將雞腿(或雞塊)用開水燙去血水後洗淨
  • 2 雞腿或雞塊加入花瓜醬汁,枸杞,與水,蓋過雞肉塊,入鍋中燉煮約2小時,再加入花瓜與蔥後,燉10分鐘即可
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小撇步

花瓜不要第一次就放進鍋裡,才能保留醬瓜爽脆的口感!

2013/06/16 發表 5,000 瀏覽

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