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花瓜雞湯(露營ok)

花瓜雞湯(露營ok)

描述

自己做花瓜,除了可以配稀飯、蒸瓜子肉,還可以拿來煮雞湯。將雞肉川燙完,所有材料通通放下去,煮30分鐘就好了咧!

81 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 熱水川燙雞肉

  • 將所有材料通聽放進湯鍋,加水蓋過食材再多一些(自行斟酌),大火煮開後,轉中火煲20~30分鐘即OK。(壓力鍋版:壓力上升後,小火煮5~7分鐘,熄火,待壓力解除即可開鍋)

  • 最後,加鹽及白胡椒調整至自己喜歡的鹹淡,即是一道暖位又暖心的冬日好湯了。

    最後,加鹽及白胡椒調整至自己喜歡的鹹淡,即是一道暖位又暖心的冬日好湯了。

小撇步

*自製花瓜食譜在這: https://icook.tw/recipes/229060
*若使用市售花瓜罐頭,整瓶(150g~170g) 全倒入即可。

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