105 道使用「愛之味脆瓜」的食譜
瓜子肉(電鍋版)
瓜子肉(電鍋版) 吳婉芳

小孩的最愛哦

食材:豬攪肉(50元)、香油、脆瓜、脆瓜汁、香菇、醬油膏

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下飯瓜仔肉
下飯瓜仔肉 駐日媽媽玩食廚房

這道「燉瓜仔肉」跟別人不一樣的一點是...多加了「雞蛋」這配方是我家老爺教我的! 真的很愛我家老爺的廚藝..希望你(妳)們也會喜歡!

食材:豬絞肉、雞蛋(打散)、脆瓜、脆瓜汁、醬油、水、蒜頭(切小末)、米酒

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瓜子肉
瓜子肉 Beth

鹹甜香的瓜子肉是白飯殺手,做法也非常簡單。

食材:脆瓜、豬絞肉、雞蛋、薑泥、白胡椒粉、香菜

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瓜仔肉
瓜仔肉 太多太多

食材:豬絞肉、脆瓜、醬油、蒜末、糖、蔥花、米酒、白胡椒粉

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☀️瓜仔肉燥☀️飛利浦萬用鍋
☀️瓜仔肉燥☀️飛利浦萬用鍋 喜碧夫人時間

之前滷肉燥都滷一大鍋 肉只有一點點每次都覺得吃得空虛 今天才知道肉燥不用大鍋 之前真是太白癡了🤣

食材:豬絞肉、愛之味脆瓜、蒜頭、醬油、水、油

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【便當菜】蒜香瓜仔肉
【便當菜】蒜香瓜仔肉 minilala

食材:豬絞肉、蒜末、愛之味脆瓜醬汁、愛之味脆瓜、冰糖、米酒、胡椒粉

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剝皮辣椒蛤蠣雞湯 - 暖身又暖心的入秋湯
剝皮辣椒蛤蠣雞湯 - 暖身又暖心的入秋湯 Shania 影食日嚐

這個禮拜的天氣感覺好涼爽,真的有種進入秋天的感覺,今天台北也下了一整天的雨,甚至走在路上時還覺得有點冷意... 又是到了該喝熱湯的季...

食材:去骨雞腿排(洗淨熱水燙過)、綠竹筍(切塊,事先水煮過)、嫩薑、乾香菇(泡軟後切半)、雞高湯、剝皮辣椒湯汁、脆瓜湯汁、香菇水、蛤蠣(泡水吐沙)、蒜頭(去膜)、剝皮辣椒、脆瓜、醬油

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電鍋出好菜~瓜仔肉蒸豆腐!(影音)
電鍋出好菜~瓜仔肉蒸豆腐!(影音) 小田太太の玩樂廚房

食材:豬絞肉、脆瓜、醬油膏、嫩薑、醬油、板豆腐、脆瓜汁、青蔥、白芝麻油、香菜葉、米酒、太白粉

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瓜仔肉
瓜仔肉 愛料理

食材:豬絞肉、蒜頭、醬油、蔥、香油、脆瓜、米酒、太白粉、白胡椒粉

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鹹蛋瓜仔肉
鹹蛋瓜仔肉 腹女小廚房

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182...

食材:豬絞肉、脆瓜、醬油、鹹鴨蛋、米酒、蔥、蒜、糖、白胡椒

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蒸瓜仔肉
蒸瓜仔肉 小林的幸福廚房

之前有分享過用雞絞肉燉煮的瓜仔肉(詳見我的「瓜仔肉(雞肉版)」食譜),今天分享用豬肉做的版本。豬絞肉本來油脂比較多,用來燉煮的話比較...

食材:豬絞肉、脆瓜、脆瓜汁、薑、醬油、蔥、米酒、蒜、太白粉

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瓜仔肉(雞肉版)
瓜仔肉(雞肉版) 小林的幸福廚房

瓜仔肉是臺灣的經典小菜,以香甜的脆瓜汁來煮肉碎,鹹鹹甜甜的,用來拌飯非常開胃。今天分享的是雞肉版的瓜仔肉,去皮雞肉的脂肪含量較低,味...

食材:絞雞肉、脆瓜、脆瓜汁、蒜頭、醬油、小辣椒、糖、胡椒粉、鹽

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香菇肉燥
香菇肉燥 minilala

食材:豬絞肉、香菇(小)、醬油、蒜末、米酒、脆瓜、冰糖、五香粉、油葱酥、水

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家常菜-瓜子蒸肉
家常菜-瓜子蒸肉 艾咪的實驗廚房

一道秒殺白飯的料理

食材:豬絞肉、脆瓜、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒、水、蛋、蔥花、太白粉

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家常料理-剝皮辣椒香菇雞湯
家常料理-剝皮辣椒香菇雞湯 艾咪的實驗廚房

食材:仿土雞腿、蛤蜊、香菇、剝皮辣椒、愛之味脆瓜、蒜頭、薑片、米酒

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剝皮辣椒干貝香菇雞湯
剝皮辣椒干貝香菇雞湯 紫翎兒噪咖

豐富的雞湯補充滿滿的營養

食材:剝皮辣椒、香菇、蒜頭、干貝、薑、雞腿肉、脆瓜

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脆瓜蒸肉
脆瓜蒸肉 Fish

食材:絞肉、脆瓜、蒜末、醬油膏、醬油、清酒、脆瓜汁、胡椒

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瓜仔肉
瓜仔肉 艾莉廚房🧡

食材:絞肉(五花肉)、脆瓜、醬油、薑末、鹽、蒜末、胡椒粉、米酒、五香粉(可省略)、糖、脆瓜醬汁、水

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