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Carlo Ng
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自製麵包 DIY - 湯種排包

自製麵包 DIY - 湯種排包

描述

BLOG : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1276161/index

93 說讚

食材

湯種
主麵糰

步驟

  • 步驟1[湯 種] 材料 煮至糊狀 備用

    步驟1[湯 種] 材料 煮至糊狀 備用

  • 步驟2[湯 種] 材料 煮至糊狀 備用

    步驟2[湯 種] 材料 煮至糊狀 備用

  • 步驟3[主 麵 糰] 材料 攪至變三不沾 , 再加入[湯 種] 同攪 , 至都團光滑 ,

    步驟3[主 麵 糰] 材料 攪至變三不沾 , 再加入[湯 種] 同攪 , 至都團光滑 ,

  • 發酵 大約 1 小時 , 做型 , 再等麵團醒 10-15 分鐘 
180'C 焗 10 分鐘

    發酵 大約 1 小時 , 做型 , 再等麵團醒 10-15 分鐘 180'C 焗 10 分鐘

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Carlo Ng 57 食譜 100 粉絲

大家好 , 歡迎大家入黎吹吹水 , 分享生活點點滴滴 我是一個肥媽媽 , 有 3 個孩子 , 有一班可愛毛小孩 , 喜歡煮食 , 喜歡食 , 喜愛所有有趣廚房玩具 ^^

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