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♥憶柔蔬食♥鹹蛋A菜~可素食

♥憶柔蔬食♥鹹蛋A菜~可素食

描述

葉萵苣就是一般人熟知的A菜,又名「妹仔菜」、「鵝菜」,原產於地中海沿岸,葉呈尖形,吃起來味道有點苦,是市場常見的蔬菜之一。

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食材

步驟

  • 鹹蛋的蛋黃和蛋白分別"用手捏碎"分開放(用刀切蛋黃顆粒太大.用手捏蛋黃像沙一樣.比較容易裹在菜葉上喔^^)
鍋中下油先爆香捏碎蛋黃再加入捏碎蛋白

    鹹蛋的蛋黃和蛋白分別"用手捏碎"分開放(用刀切蛋黃顆粒太大.用手捏蛋黃像沙一樣.比較容易裹在菜葉上喔^^) 鍋中下油先爆香捏碎蛋黃再加入捏碎蛋白

  • A菜洗淨瀝乾水分,根部先加入做法1中炒15秒,再加入熱開水及葉尾部快炒1分鐘,起鍋
@@如果先將洗淨的A菜泡水15分鐘以上.熱炒時就不用加水了

    A菜洗淨瀝乾水分,根部先加入做法1中炒15秒,再加入熱開水及葉尾部快炒1分鐘,起鍋 @@如果先將洗淨的A菜泡水15分鐘以上.熱炒時就不用加水了

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淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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