【粉豬兒】蒜苗沙茶羊肉

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洋蔥+青蒜+沙茶醬可以減低羊肉的腥味喔! (份量為3人份)

食材

羊肉片 500g
青蒜 2支
洋蔥 小顆1顆
辣椒 4支
醃料
醬油 2匙
米酒 1匙
沙茶醬油 2茶匙
沙茶醬不含油 2茶匙
太白粉 少許
調味料
醬油 2匙
沙茶醬不含油 1匙
  • 1羊肉加入醃料拌勻醃漬
  • 2青蒜切斜片、辣椒切段、洋蔥切塊備用
  • 31匙沙茶醬油熱油鍋, 下洋蔥炒至半軟
  • 4下羊肉、調味料拌炒至羊肉半熟, 再下青蒜、辣椒拌炒至羊肉全熟即可
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2013/06/11 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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好吃樣^^

4 年前