壹津食煮 173 食譜 2,466 粉絲 追蹤 炒香菜孜然羊肉 描述 冬天正是香菜產季,香菜的香味與孜然粉香氣炒羊肉好搭啊,炒個微辣口味的,配白飯好下飯啊!愛吃羊肉的可以試試看。 #家常食材 #羊肉 573 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 羊肉梅花里肌 10片 蔥段 3根 蒜末 2瓣 薑末 一片 辣椒 一根 調味料 有機素蠔油 3大匙 孜然粉 2大匙 酒 一匙 水 3/1碗 黑胡椒粉 適量 步驟 將所有調味料調勻,先備著 起油鍋,放入蔥白,蒜末薑末辣椒爆香 放入羊肉煎至反白 翻面再煎至兩面顏色偏金黃 倒入剛調好的調味料,開大火 煮至收汁前,放入香菜與青蔥段,拌炒即可 完成 小撇步 喜歡孜然味道的,可以把孜然粉的量增加一匙 1.8 萬 瀏覽 2017/12/07 發表