愛料理 全部分類 家常食材 羊肉 炒香菜孜然羊肉 壹津食煮 113 食譜 1,209 粉絲 追蹤 560 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 冬天正是香菜產季，香菜的香味與孜然粉香氣炒羊肉好搭啊，炒個微辣口味的，配白飯好下飯啊！愛吃羊肉的可以試試看。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 羊肉梅花里肌 10片 蔥段 3根 蒜末 2瓣 薑末 一片 辣椒 一根 調味料 有機素蠔油 3大匙 孜然粉 2大匙 酒 一匙 水 3/1碗 黑胡椒粉 適量 將所有調味料調勻，先備著 起油鍋，放入蔥白，蒜末薑末辣椒爆香 放入羊肉煎至反白 翻面再煎至兩面顏色偏金黃 倒入剛調好的調味料，開大火 煮至收汁前，放入香菜與青蔥段，拌炒即可 完成 小撇步 喜歡孜然味道的，可以把孜然粉的量增加一匙 2017/12/07 發表 8,142 瀏覽
![[萬家香大吟釀薄鹽醬油]羅漢孜然炒羊肉](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F38210%2Ff119241da5f338f5.jpg&width=200)
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