紅豆湯圓奶凍 列印 466 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 奶凍做法簡單又快速，冷藏在冰箱隨時都可以享用，鋪上一層蜜紅豆，點綴幾顆小湯圓，一口一口細細品嚐~ 食材 牛奶 500g 吉利T粉 10g 小湯圓 100g 蜜紅豆 130g 1 將牛奶倒入鍋中，小火加熱至70℃ ~ 80℃後離火。 2 加入吉利T粉拌勻後倒入杯中，略為冷卻再移入冰箱冷藏約1小時至凝固即可。 3 小湯圓放入滾沸的水中，煮至浮起後撈出浸泡冰水。 4 把蜜紅豆平鋪在奶凍上，上方再放些小湯圓即完成。 贊助 小撇步 歡迎加入一起品嚐好滋味～ Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37900541 Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457 2013/06/10 發表 9,975 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 季節節慶 元宵湯圓 (321) 全部分類 冰涼甜品 甜湯 (692)
1 將牛奶倒入鍋中，小火加熱至70℃ ~ 80℃後離火。
2 加入吉利T粉拌勻後倒入杯中，略為冷卻再移入冰箱冷藏約1小時至凝固即可。
3 小湯圓放入滾沸的水中，煮至浮起後撈出浸泡冰水。
4 把蜜紅豆平鋪在奶凍上，上方再放些小湯圓即完成。
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