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~苦瓜豆豉雞~

~苦瓜豆豉雞~

海遙

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食材

材料

1支

半條

適量

適量

少許

醃雞料

1大匙

1/2大匙

調味料

1大匙

1/2茶匙

1
去骨雞腿切成大丁狀，用醃雞料醃10分鐘。苦瓜去籽，切成適當大小得塊狀。
2
熱3大油匙爆香蔥和薑，放下雞丁炒至顏色變白，在放下苦瓜炒一分鐘。
3
將作法2.炒好的材料放入盤中，淋下調味料，在灑下辣椒片，上鍋蒸15分鐘即可

2013/06/09 發表 2,778 瀏覽

海遙

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