~苦瓜豆豉雞~


海遙
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食材
材料
1支
半條
適量
適量
少許
醃雞料
1大匙
1/2大匙
調味料
1大匙
1/2茶匙
  • 1
    去骨雞腿切成大丁狀,用醃雞料醃10分鐘。苦瓜去籽,切成適當大小得塊狀。
  • 2
    熱3大油匙爆香蔥和薑,放下雞丁炒至顏色變白,在放下苦瓜炒一分鐘。
  • 3
    將作法2.炒好的材料放入盤中,淋下調味料,在灑下辣椒片,上鍋蒸15分鐘即可
2013/06/09 發表 2,778 瀏覽
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