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海遙
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~苦瓜豆豉雞~

~苦瓜豆豉雞~
74 說讚

食材

材料
醃雞料
調味料

步驟

  • 去骨雞腿切成大丁狀,用醃雞料醃10分鐘。苦瓜去籽,切成適當大小得塊狀。

  • 熱3大油匙爆香,放下雞丁炒至顏色變白,在放下苦瓜炒一分鐘。

  • 將作法2.炒好的材料放入盤中,淋下調味料,在灑下辣椒片,上鍋蒸15分鐘即可

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