~苦瓜豆豉雞~ 列印 傳送 分享 傳送 74 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 材料 雞腿 1支 苦瓜 半條 蔥段 適量 薑片 適量 辣椒片 少許 醃雞料 醬油 1大匙 太白粉 1/2大匙 調味料 漬豆豉 1大匙 糖 1/2茶匙 1 去骨雞腿切成大丁狀，用醃雞料醃10分鐘。苦瓜去籽，切成適當大小得塊狀。 2 熱3大油匙爆香蔥和薑，放下雞丁炒至顏色變白，在放下苦瓜炒一分鐘。 3 將作法2.炒好的材料放入盤中，淋下調味料，在灑下辣椒片，上鍋蒸15分鐘即可 贊助 2013/06/09 發表 2,563 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 雞肉 (4203) 全部分類 家鄉菜 瓜果 苦瓜 (464)
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