蒲丫鮮肉水餃
蒲丫鮮肉水餃
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你和我一樣頭痛料理蒲丫嗎?
變化成水餃成為家人愛吃的食物
食材
蒲丫(胡瓜)
一斤
絞肉
一斤
白胡椒粉
2大匙
五香粉
1/2小匙
薑末
少許
蔥丁
五根
香油
少許
塩
1大匙
-
1將蒲丫刨絲加塩放半小時等出水,再去除水份 -
2將所以材料拌均勻即可. 這個份量約可包100顆水餃.
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