李錦記舊庄特級蠔油125週年ღღ五花控肉

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滷的軟Q軟Q的五花肉.是我家老爺的最愛.嘿嘿!!還有好吃的麵輪.香菇.紅蘿蔔通通一起滷.超下飯的.記的要多煮一些飯才夠唷ღ(。◕‿◠。)ღ
「李錦記舊庄特級蠔油」 沾煮拌炒皆適合,且可混搭各種不同醬料,輕鬆創造美味蠔油料理,是所有料理同好在廚房裡的「最佳蠔幫手」。

食材

五花肉 1公斤
紅蘿蔔 1條
麵輪 20個
乾香菇 10朵
調味料2
李錦記舊庄特級蠔油 3大匙
醬油 3大匙
米酒 2大匙
冰糖 1小匙
適量
少許
高鮮味精 少許
調味料1
辣椒 1隻
3隻
蒜頭 3瓣
紅蔥頭 3瓣
  • 1 麵輪跟香菇先泡水 使它們變軟
  • 2 五花肉切塊
  • 3 先熱一鍋 將五花肉煎炒至稍微恰恰
  • 4 調味料1洗淨 蒜頭 紅蔥頭拍碎
  • 5調味料1先爆香.
  • 6 加入已煎炒恰恰的五花肉.香菇.麵輪.紅蘿蔔.及調味料2(水稍微淹蓋過食材即可)
  • 7 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品,簡單調味,輕鬆上菜!!
  • 8 先開大火 沸騰後 再轉小火 煮30-40分鐘
  • 9 好吃的五花控肉 上菜囉
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小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/06/13 發表 6,015 瀏覽

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