李錦記舊庄特級蠔油125週年ღღ五花控肉
描述
滷的軟Q軟Q的五花肉.是我家老爺的最愛.嘿嘿!!還有好吃的麵輪.香菇.紅蘿蔔通通一起滷.超下飯的.記的要多煮一些飯才夠唷ღ(｡◕‿◠｡)ღ
「李錦記舊庄特級蠔油」 沾煮拌炒皆適合，且可混搭各種不同醬料，輕鬆創造美味蠔油料理，是所有料理同好在廚房裡的「最佳蠔幫手」。
食材
步驟
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麵輪跟香菇先泡水 使它們變軟
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五花肉切塊
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先熱一鍋 將五花肉煎炒至稍微恰恰
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將調味料1先爆香.
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李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品，簡單調味，輕鬆上菜!!
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先開大火 沸騰後 再轉小火 煮30-40分鐘
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好吃的五花控肉 上菜囉
![[調味料1]洗淨 蒜頭 紅蔥頭拍碎](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/181369/d0b2d9e6b9cdec31.jpg)
![將[調味料1]先爆香.](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/181370/b71c227f604c79fa.jpg)
](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/181371/46e422b261319323.jpg)
小撇步
＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 紛享蠔料理。
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