法式可麗餅


Chris Lee
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這是多年來我使用的可麗餅(法式煎薄餅)的方式,非常好吃,也不難做,重要的是不添加泡打粉,快速的點心或早餐。^^b

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熱量
食材
2顆
15g
1g
150g
  • 1
    餅皮液製作:奶油先入鍋子融化。容器裡將蛋打入,先打勻。容器裡續加入過篩的麵粉,牛奶,糖,鹽及融化的奶油。全部攪拌均勻。
  • 2
    鍋子先用廚房紙巾加點奶油抹薄薄ㄧ層。
  • 3
    將容器內麵糊倒進鍋子,讓麵糊均勻繞鍋子ㄧ圈。
  • 4
    什麼時候可以翻面?看到邊緣變得稍稍褐色,翻起來看看,麵糊成片可離鍋,就翻面。另ㄧ面煎個幾秒鐘,產生褐色斑點,就可起鍋。
  • 5
    擺盤方式通常是對折再對折。佐果醬或楓糖或蜂蜜或冰淇淋。 美味又簡單喔~~^^
  • 6
2013/06/06 發表 3.3 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問一下這個配方可以做幾片?

3 years ago
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沒有牛奶可以用水代替嗎

4 years ago

大家都在查

棉花糖秋葵虎牌電子鍋臭豆腐芭樂壽司拉麵鑄鐵鍋減肥餐枸杞水波爐Bosch廚師機鮑魚便當鳳梨泡麵芋頭奇亞籽土豆紅豆壽喜燒馬卡龍迷迭香普格義大利麵醬洛神花百香果早午餐鳳梨酥素食涼拌小黃瓜WMF快力鍋燒肉蜂蜜冰淇淋芒果飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯微波爐水果披薩檸檬奇異果獅王洗碗精舒肥機牛肉麵蛋捲火龍果史雲生雞湯滷味3M真空保鮮盒

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