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蓁料理
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蓁料理♥香煎檸檬松阪豬

蓁料理♥香煎檸檬松阪豬

描述

新鮮珍貴的松阪肉
不需過多的香料
只需海鹽和檸檬的香氣來調味
便是人間美味了

1,091 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 平底鍋加熱,入松阪肉以大火煎兩面上色定型(無需放油),續以小火煎熟

    平底鍋加熱,入松阪肉以大火煎兩面上色定型(無需放油),續以小火煎熟

  • 也可入烤箱以250度烤約12分鐘,待熟備用

    也可入烤箱以250度烤約12分鐘,待熟備用

  • 逆紋切斜刀薄片備用

    逆紋切斜刀薄片備用

  • 刮下檸檬皮屑備用

    刮下檸檬皮屑備用

  • 盤中放入少許洗淨的萵苣生菜(也可免)

    盤中放入少許洗淨的萵苣生菜(也可免)

  • 擺上松阪肉片.灑上少許海鹽

    擺上松阪肉片.灑上少許海鹽

  • 最後再淋上檸檬汁和檸檬皮屑即可享用
(喜歡重口味的朋友,可以再加上檸檬椒鹽,別有一番滋味喔)

    最後再淋上檸檬汁和檸檬皮屑即可享用 (喜歡重口味的朋友,可以再加上檸檬椒鹽,別有一番滋味喔)

小撇步

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蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

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