人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 人妻的廚房--涼拌白菜絲 描述 夏日就是要涼爽,利用白菜的梗做出爽脆的口感,帶點酸甜,開胃多了! #素食 #蔬食 173 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冬粉 一把 白菜梗(包心菜心) 半斤 紅蘿蔔絲 適量 香菜或蔥絲 適量 糖 適量 塩 適量 白醋 適量 香油 適量 步驟 將白菜梗(或白菜心)切絲,大白菜或包心菜都可以,冬粉泡水軟化備用。 取一鍋滾水,將白菜絲及紅蘿蔔絲、冬粉(剪短)燙熟後撈起放冷開水或冰水冷卻後,瀝乾盛起。 再將白醋、糖、香油、塩加入盛起的料拌一拌後加入香菜,放入冰箱存放二個小時候入味即可食用! 小撇步 人妻的廚房粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen blog食譜:http://goo.gl/viCp 1 萬 瀏覽 2013/06/04 發表