百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,366 食譜 2.8 萬 粉絲

南瓜小米粥

南瓜小米粥

描述

補腎養胃小米粥,加上南瓜、薑末、紅棗和枸杞,除了可以幫助消化,也很養膚健腸胃,是道營養健康的美味粥品。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

22 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 薑洗淨磨成薑末;紅棗洗淨泡水;苟杞洗淨瀝乾備用;

    洗淨磨成末;紅棗洗淨泡水;苟杞洗淨瀝乾備用;

  • 南瓜去皮除籽,切成小塊;紅棗去籽切塊;

    南瓜去皮除籽,切成小塊;紅棗去籽切塊;

  • 鍋中放水,南瓜和薑末冷水下鍋,煮到南瓜用塊子ㄧ夾就斷;趁這個時候把小米輕輕洗淨;

    鍋中放水,南瓜末冷水下鍋,煮到南瓜用塊子ㄧ夾就斷;趁這個時候把小米輕輕洗淨;

  • 南瓜煮軟後,倒入小米;

    南瓜煮軟後,倒入小米;

  • 放入紅棗,略微攪拌到水滾;

    放入紅棗,略微攪拌到水滾;

  • 蓋鍋蓋,小火煮25分鐘,鍋邊留縫,米湯才不會濺出;

    蓋鍋蓋,小火煮25分鐘,鍋邊留縫,米湯才不會濺出;

  • 蓋蓋小火繼續熬煮,可適量加入滾水,煮到小米開花,米湯呈稠狀,加入苟杞煮滾即可。

    蓋蓋小火繼續熬煮,可適量加入滾水,煮到小米開花,米湯呈稠狀,加入苟杞煮滾即可。

1,939 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,366 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 粽子 番茄 蒸蛋 鮭魚 櫛瓜 滷肉 酸辣湯 地瓜 杏鮑菇 雞肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 瓜仔肉 金針菇 花椰菜 番茄炒蛋 早餐 炒麵 低脂高蛋白 竹筍 小黃瓜 涼拌小黃瓜 菠菜 糖葫蘆 三杯雞 義大利麵 炒飯 馬鈴薯燉肉 茄子 高麗菜飯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 湯麵 糖醋排骨 家常菜 雞湯 南瓜 打拋豬 麻婆豆腐 玉米濃湯 高麗菜 台式泡菜 排骨 四季豆 白菜滷 豆腐 雞胸肉