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Erika 台灣人在日本
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沒看錯!無印良品的海南雞飯!

沒看錯!無印良品的海南雞飯!

描述

某天為了湊Amazon運費,在網路上買了一包無印良品的“泰式”雞飯調味料~
結果就是海南雞飯啊!我剛從新加坡回來,這個味道不會錯的😆
商品名是寫“カオマンガイ” カオ(飯=ข้าว) 、マン(鶏脂=มัน)
果不其然,用泰文,結果就是Hainanese chicken rice (ข้าวมันไก่)
一般在台灣比較不會把海南雞方歸類為泰式料理
不過,這不是重點!重點是這包調味料很好吃😋

1 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 一包只要290日圓,裡面有一袋透明包裝黃綠色的炊飯料(ごはんの素),以及一包銀色的沾醬。

    一包只要290日圓,裡面有一袋透明包裝黃綠色的炊飯料(ごはんの素),以及一包銀色的沾醬。

  • 因為家裡沒有香米所以用白米混台灣長糯米取代,有香米的請用香米。(= 泰國長米、Jasmine rice)

洗好米後,先加入炊飯料,再加水至兩杯線。
雞腿先用米酒醃漬半小時去除腥味,皮的部分朝上。
用白米模式。

    因為家裡沒有香米所以用白米混台灣長糯米取代,有香米的請用香米。(= 泰國長米、Jasmine rice) 洗好米後,先加入炊飯料,再加水至兩杯線。 雞腿先用米酒醃漬半小時去除腥味,皮的部分朝上。 用白米模式。

  • 等時間到,跳起來就好!
將雞肉拿起來,切片排盤、淋上醬汁。
因為太急著吃了,就隨便啦😆

    等時間到,跳起來就好! 將雞肉拿起來,切片排盤、淋上醬汁。 因為太急著吃了,就隨便啦😆

小撇步

切記不要使用快速煮飯功能!可以搭配常見的配料像是小黃瓜。

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Erika 台灣人在日本 49 食譜 101 粉絲

2024.03.28 搬到日本奈良的台灣女子 因為不用上班了,開始洗手作羹湯👩🏻‍🍳! 嘗試各種料理、烤東烤西🔰

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