平凡的日本煮婦生活 77 食譜 577 粉絲 追蹤 簡易海南雞飯 描述 只需要簡單的步驟就可以做出美味的海南雞飯 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 有皮無骨雞腿肉塊 2塊 大蔥 1條 調味A 酒 1湯匙 胡椒粉 少許 鹽 少許 蒜蓉 2茶匙 薑蓉 2茶匙 調味B 醋 1茶匙 鹽 半茶匙 蒜蓉 1茶匙 薑蓉 1茶匙 水 50毫升 紅辣椒 4-5隻 糖 1茶匙 步驟 將雞腿肉塊洗淨,厚的部分𠝹開,再放在耐熱碟上(皮向上),倒入調味A將雞腿塗均,將大蔥切粒鋪在雞腿上。 包上保鮮膜,用微波爐加熱約15分鐘(500W), 將雞汁倒入白飯中拌勻。 將大蔥粒加入調味B,用攪拌機拌勻成醬汁, 用鍋將醬汁煮滾放涼即成。 將雞腿切塊鋪在白飯上即成。 2.3 萬 瀏覽 2020/12/06 發表