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越式豬腳湯

越式豬腳湯

描述

因為食譜是全文越南發音,我只能翻譯對方有寫下的英文內容,內容盡量做到類似。

2 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

湯的調味料

步驟

  • 豬腳冷水下鍋去腥,洗淨備用

    豬腳冷水下鍋去腥,洗淨備用

  • 香茅切段、紅蔥頭切塊,香菜根3個

    香茅切段、紅蔥頭切塊,香菜根3個

  • 講第二步驟準備的食材放入鍋中,加入飲用水1.5毫升,加入豬腳,放入鹽巴、羅望子醬大火滾後轉小火煮25分鐘

    講第二步驟準備的食材放入鍋中,加入飲用水1.5毫升,加入豬腳,放入鹽巴、羅望子醬大火滾後轉小火煮25分鐘

  • 煮滾後將湯全部及切片番茄放入壓力鍋,至少30-40分鐘起。
一般瓦斯爐煮到豬腳皮根骨頭易分開即可。

    煮滾後將湯全部及切片番茄放入壓力鍋,至少30-40分鐘起。 一般瓦斯爐煮到豬腳皮根骨頭易分開即可。

  • 加入湯的調味料即可出鍋

    加入湯的調味料即可出鍋

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程太太安琪小姐❤️口袋菜單 64 食譜 162 粉絲

一個嫁到澳洲的家庭主婦,不會做菜到慢慢研究食譜。 不會煮飯的我,會去參考一些廚師的做法,找出一些小眉角去完成一道料理。 會放上來的食譜,基本上是一定會成功、好吃的! 簡單食譜、簡單料理、不耗費時間為最大目標! 讓新手小白對開始做飯會有信心❤️❤️ 還請見諒是澳洲天氣與台灣是相反的,所以菜色會有所不同喔!

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