Ya媽咪小廚房 4 食譜 18 粉絲 追蹤 四神豬腳湯 描述 滿滿膠質頭湯,配上四神軟嫩豬腳 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 180 分鐘 食材 豬腳 一斤 四神 一包 食鹽 2茶匙 米酒 50cc 去腥 蔥、薑 一把、5片 米酒50 50cc 步驟 中火豬腳川燙,加入蔥薑米酒 約10分鐘撈起,沖洗血泡及碎骨 另煮一鍋熱水,滾後,豬腳、四神一起燉煮2小時 起鍋前5分鐘小滾,加入米酒、食鹽 蓋上鍋蓋關火小悶一下。 1.6 萬 瀏覽 2022/07/23 發表