蠔油芥藍

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蠔油芥藍
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把蠔油加入香菇下去煮熟後，在淋在芥藍上，把芥藍變的又香又好吃

食材

芥藍 150g
香菇 3朵
蠔油 2大匙
糖 少許
  • 芥藍洗淨備用。
    1芥藍洗淨備用。
  • 香菇洗淨切片備用。
    2香菇洗淨切片備用。
  • 把芥藍放入燒開的水中川燙，燙熟後，撈起呈盤。
    3把芥藍放入燒開的水中川燙，燙熟後，撈起呈盤。
  • 炒鍋中放入香菇乾煸一下，再放入蠔油再加入50cc的水下去煮滾後，再加入少許的糖。
    4炒鍋中放入香菇乾煸一下，再放入蠔油再加入50cc的水下去煮滾後，再加入少許的糖。
  • 再把煮好的香菇蠔油淋上燙好的芥藍即可食用。
    5再把煮好的香菇蠔油淋上燙好的芥藍即可食用。
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2012/09/07 發表 9,581 瀏覽

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