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宋小廚
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★打拋豬肉★

★打拋豬肉★

描述

「打拋」是一種泰國香草,是為羅勒的一種,打拋豬就是用這種香草來炒豬肉,在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄、檸檬、九層塔⋯酸酸、甜甜、辣辣的。鹹、香、辣、開胃又下飯,是泰式料理中,許多人特別喜歡的一道料理,作法真的很簡單喔!
這道泰式打拋豬非常易煮,而且香氣十足,用上九層塔葉及各種調味料,酸辣夠勁讓你不停你扒飯!!天氣炎熱,不如來道酸辣開胃的泰式打拋豬!

4 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

小撇步

玉米粒跟馬鈴薯丁可以先燙熟備用

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