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李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒木耳雞肉

李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒木耳雞肉

描述

今天與老婆一起使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來炒木耳雞肉,利用雞肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更襯托出了豆香味。此款醬油擁有零添加、純釀造配方,不僅無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑且符合國家CNS423甲級醬油標準。使用李錦記 頭道零添加原釀醬油來炒木耳雞肉,不僅讓鮮味雙倍提升,醬香醇厚,鮮中回甘,更讓食材本身回歸醬油本味,深層煥出食材原味。

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切小丁,木耳切細,李錦記 頭道零添加原釀醬油準備用來製作美味炒木耳雞肉

    雞胸肉切小丁,木耳切細,李錦記 頭道零添加原釀醬油準備用來製作美味炒木耳雞肉

  • 先用李錦記 頭道零添加原釀醬油+蒜頭+薑片醃製雞胸肉10分鐘,鍋中加入沙拉油後倒入開中小火慢煎

    先用李錦記 頭道零添加原釀醬油+頭+片醃製雞胸肉10分鐘,鍋中加入沙拉油後倒入開中小火慢煎

  • 中小火慢煎炒到燒收汁後加入木耳一起拌炒

    中小火慢煎炒到燒收汁後加入木耳一起拌炒

  • 炒好後就可以盛盤準備享用囉!!

    炒好後就可以盛盤準備享用囉!!

小撇步

1.李錦記 頭道零添加原釀醬油二重釀,令鮮味雙倍提升,醬香醇厚,鮮中回甘,用來炒雞肉類很適合,雞肉軟嫩鮮嫩多汁,好吃立馬掃光!!
2.官網連結:https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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