Yu Fang Chang 18 食譜 50 粉絲 追蹤 奶油雞胸肉義大利麵 #奶油義大利麵 #義大利麵 #奶油醬 #意式料理 #義大利麵條 #烹飪 #烹調技巧 #鍋具 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 義大利麵 1包 洋蔥 1顆 雞胸肉 1副 鮮奶油 250毫升 牛奶 600毫升 雞湯塊 1塊 節瓜或喜歡的蔬菜 1適量 蓮藕粉或樹薯粉 適量 奶油 10克 蒜頭切末 3瓣 步驟 義大利麵加鹽巴加橄欖油 煮至包裝上的分鐘數,撈起放入冷水 雞胸肉切塊 熱鍋放入奶油10克及洋蔥及蒜末,小火至洋蔥透明。 放入雞胸肉炒到變色後,加節瓜切片及四湯匙煮麵水炒勻 倒入一罐鮮奶油及牛奶淹過食材 雞湯塊及少許鹽巴一起煮後,中火煮到滾,自己試味道增減鹽巴 將麵撈起,放入煮滾2~3分鐘 如果湯還太水,可加入蓮藕粉或樹薯粉勾芡變濃稠,關火後也可以灑一些義大利香料即可吃囉。 5,986 瀏覽 2024/11/01 發表