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陽光草莓就愛滷蛋
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筍絲木耳炒雞蛋

筍絲木耳炒雞蛋
4 說讚

食材

調味料:

步驟

  • 竹筍切絲;黑木耳入水汆燙一下;雞蛋打散;辣椒去蒂,斜切成片

  • 起油鍋,倒入雞蛋炒成散蛋,起鍋備用

  • 承上鍋,補少許油,放入片爆香,倒入竹筍、黑木耳略炒,加入XO醬拌炒均勻,加少許水煮至收乾入味

  • 倒入作法2散蛋、辣椒片炒均,用鹽調味即可

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