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P助太愛吃
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苦瓜排骨湯

苦瓜排骨湯

描述

開始悶熱的天氣,來碗清熱解暑的湯吧!

7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜對半切,用鐵湯匙把籽和內膜挖除

    苦瓜對半切,用鐵湯匙把籽和內膜挖除

  • 苦瓜川燙

    苦瓜川燙

  • 排骨川燙去雜質和血水

    排骨川燙去雜質和血水

  • 加入約800cc水

    加入約800cc水

  • 開火煮滾後,轉小火煮20分鐘

    開火煮滾後,轉小火煮20分鐘

小撇步

青苦瓜比白苦瓜苦,但苦瓜煮湯前滾水川燙一下,可以大大降低苦味唷!

1,910 瀏覽
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P助太愛吃 22 食譜 113 粉絲

好吃懶做一隻鳥,這邊只會有 懶人料理or簡單料理 (啾咪😘

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