雪花煎餃

第一次試做就上手,冷凍厚皮水餃煎起來脆餅但保有皮的Q勁,注意油別加太多不然會太膩

食材:冷凍水餃、低筋麵粉、水

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山藥肉餅

山藥雞肉餅像鬆餅又像菜脯餅的口感,肉可選自己愛吃的,喜歡吃脆一點的人油可以下多一點,用半油炸的方式;也可少油偏乾煎的方式料理,份量十...

食材:山藥、低筋麵粉、雞胸肉、蛋、雞湯粉、蔥

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