蒜味鮭魚蘆筍義大利麵
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1鮭魚抹少許奶油、鹽及胡椒後入烤箱烤約10分鐘，同時煮滾水川燙蘆筍約20秒取出備用。
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2同步驟1鍋中加入少許鹽後煮義大利麵，從烤箱取出鮭魚，用叉子將魚肉弄碎。
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3熱平底鍋加入少許橄欖油，加入鮭魚、蘆筍和番茄，稍微攪拌混合後以鹽和胡椒調味，倒入已濾乾的義大利麵條再加入蒜末，如果太乾可以加入一兩湯匙的煮麵水，起鍋前灑上少許百里香和蒜油，完成。
小撇步
1. 鮭魚也可以用煎的。
2. 蘆筍可以用燙過的花椰菜、朝鮮薊或其他蔬菜代替。
3. 如果手邊有檸檬，起鍋前可擠少許檸檬汁調味。
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