香菇燒豆皮/家常菜

描述
這道香菇燒豆皮,以紅燒方式將香菇特有菌菇味帶入豆皮,皆為素菜,所以調以蠔油,令其更有鮮味。當熱菜吃,鮮香下飯。放涼後當作涼菜,也不減其味道。
朱麗安廚房粉絲專頁https://reurl.cc/Y1OKo0
朱麗安部落格https://reurl.cc/k570Rq
份量
時間
步驟
小撇步
料理小撇步,詳見朱麗安部落格https://blog.udn.com/myblog/181026532
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
這道香菇燒豆皮,以紅燒方式將香菇特有菌菇味帶入豆皮,皆為素菜,所以調以蠔油,令其更有鮮味。當熱菜吃,鮮香下飯。放涼後當作涼菜,也不減其味道。
朱麗安廚房粉絲專頁https://reurl.cc/Y1OKo0
朱麗安部落格https://reurl.cc/k570Rq
小撇步
料理小撇步,詳見朱麗安部落格https://blog.udn.com/myblog/181026532
擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
櫛瓜 竹筍 瓜仔肉 粽子 香菇雞湯 地瓜 酸辣湯 家常菜 糖葫蘆 三杯雞 金針菇 打拋豬 糖醋排骨 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 高麗菜飯 早餐 馬鈴薯燉肉 雞肉 茄子 蕃茄燉牛肉 炒麵 湯 番茄炒蛋 滷肉 蒸蛋 杏鮑菇 南瓜 炒飯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 番茄 餅乾 花椰菜 雞胸肉 麻婆豆腐 鮭魚 排骨 小黃瓜 玉米濃湯 湯麵 台式泡菜 雞湯 白菜滷 四季豆 菠菜 豆腐