娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya

描述
Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari,是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。
相關食譜:「南洋咖喱叻沙醬(五辛素)」、「南洋蔬食叻沙(五辛素)」、「南洋沙嗲辣椒醬」、「經典泰式雞肉沙嗲」、「印尼花生醬沙嗲」、「印尼醬烤沙嗲(簡易版)」、「印尼沙嗲雞肉Bumbu Kecap」、「素食沙嗲串(純素)」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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