新加坡辣椒蟹 (澎湖野生石蟹) 醺夜煮廚 秋天是新鮮肥美的螃蟹產季,來自澎湖,撈起就急速鮮凍的「澎湖野生石蟹」,重量非常厚實,是大啖秋蟹的絕佳選擇。 利用「澎湖野生石蟹」... 食材:澎湖野生石蟹、番茄醬、紅辣椒、蝦糕、紅蔥頭、蛋、南薑、青蔥、大蒜、香菜、香茅、檸檬汁、水 12 說讚
新加坡 叻沙 拉麵 兔🍳 【新加坡 叻沙 拉麵 】 這款拉麵的湯頭很足,適合喜愛椰奶風味的人嚐鮮看看 *備料比較費時,水滾後照順序下食材很快就能起鍋囉! 食材:新加坡 叻沙 拉麵、小番茄、花椰菜、蝦子、蛤蠣、起司片、黑胡椒粉 26 說讚
夏日爽口:白胡椒香氣「新加坡肉骨湯」 tingslife.com 某天晚上回憶起新加坡的肉骨湯,試做想法湧上心頭就在家自己試做看看嘍!比起專業熬製的濃郁湯頭,明顯不同,這口味比較清淡很多,我卻意外... 食材:排骨、肉骨茶包、白胡椒粒、大蒜 44 說讚
新加坡式蜜汁肉乾-年節零食Bak Kwa Janna 肉乾(bak kwa)在新加坡很受歡迎,是當地年節必備零嘴。新加坡式肉乾出售前會使用碳火炙烤一下,讓肉回軟並增添誘人的煙燻香氣,是... 食材:雞絞肉、醬油、蜂蜜、魚露、水、木碳、香菇素蠔油、油、初榨橄欖油或奶油、鹽、砂糖、五香粉、肉桂粉、紅麴粉(增色用,可省) 527 說讚
新加坡肉骨茶「WMF PRO 快力鍋」 時尚煮婦 Nico 氣候不穩定,忽暖忽寒潮濕多霧,使得人體濕氣重,浮腫、犯睏提不起精神。市售湯包內含有各種中藥及茶葉,加上蒜頭和豬小排熬煮成的【肉骨茶... 食材:豬小排、松發肉骨茶包、大蒜、生抽(蠔油代替)、雞粉、白胡椒 207 說讚
新加坡肉骨茶 🌸Annie’s料理小天地📣 立冬南部還很炎熱,不想吃太燥熱的麻油雞或薑母鴨可以換個口味煮肉骨茶,胡椒味很濃郁有點辣湯頭很清爽,大家不妨可以嘗試一下。 食材:肉骨茶茶包、排骨、水、醬油 95 說讚
超暖、簡易電鍋版~新加坡肉骨茶 LOPAIPAI 在入秋或寒冷的天氣裡,在家來碗肉骨茶暖暖胃吧!加入蒜頭,抗風寒又營養的新加坡肉骨茶,使用電鍋就可以完成的湯品,湯底鹹甘中帶香,豬肉... 食材:豬小排、新加坡肉骨茶香料包、蒜頭、白胡椒粉、鹽巴、高鮮味素、水 690 說讚
珍寶海鮮《新加坡麥片蝦》 覓食安娜 如果大家有去過新加坡,那必吃的當地特色美食一定是麥片蝦!!! 甜甜奶奶香香口感酥脆的麥片包裹著蛋香蝦球,真的是一種特殊的海鮮美味啊... 食材:蝦、珍寶海鮮[新加坡麥片蝦料包]、奶油、蛋、玉米粉或太白粉 55 說讚
新加坡肉骨茶 洪詩 #阿洪詩 不囉唆料理第4集 天氣漸漸變冷了,這次嘗試做一道『到新加坡旅遊必吃』的道地新加坡料理-肉骨茶湯。 特別加入自己很喜歡的... 食材:肉骨茶滷包、蒜頭、白雪菇(或稱雪白菇)、豬肋排、黑棗 171 說讚
新加坡叻沙麵 吳容容 不用調理包 也能煮出道地好味道! 濃郁叻沙椰奶香 在家就能輕鬆煮~ 食材:雞胸肉(雞腿肉)、蝦子、白胡椒粉、水、鹽巴、米酒、叻沙醬、砂糖、椰奶、油豆腐皮、魚板、鱈魚丸、豆芽菜(可換菜色蔬菜)、油麵(可換其他麵條)、魚露、檸檬汁 191 說讚 2 跟著做